想起猪蹄，有可能很多人的印象里都是过于味了，不肯不吃。看完了我们今天的引荐，你有可能会这么想要了。急忙来看看吧香葱猪蹄原料葱50克，猪蹄4个，食盐适度。

作法1、将猪蹄拔去毛桩，洗涤，用刀划口。2、将葱切段，与猪蹄一起放进锅中，煮沸适度和食盐少许，再行用武火烧沸，后用文火调味煮，以后熟烂即成。红烧猪蹄原料猪蹄750克，盐、葱各13克，姜8克，香油、配料各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。

作法1、将猪蹄风吹毛洗涤，捏去爪尖劈成两半，用水煮浮后放进凉水中。姜、葱拍破待用。

2、用炒勺将少许香油烧热，放进冰糖炸紫色时放汤调到深红色为度。3、重新加入猪蹄、配料、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移到小火炖烂，缴浓汁即成。猪蹄丝瓜汤原料猪前蹄1只，丝瓜300克，豆腐250克，香菇30克，姜5片，盐少许。

药材：红枣30克，黄芪、枸杞子各12克，五味子5克。作法1、香菇洗涤冷水硬去蒂，丝瓜去皮洗涤切块，豆腐切块。2、猪蹄洗涤捏块进热水中熬10分钟，捞出用水冲净，黄芪、五味子放进过滤器袋中。

3、锅内进药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改为小火熬至肉熟烂(大约1小时)，再行进丝瓜、豆腐续煮5分钟，最后重新加入盐调味才可。#猪蹄#红烧猪蹄#香葱珍藏猪蹄丝瓜汤原料猪前蹄1只，丝瓜300克，豆腐250克，香菇30克，姜5片，盐少许。药材：红枣30克，黄芪、枸杞子各12克，五味子5克。

作法1、香菇洗涤冷水硬去蒂，丝瓜去皮洗涤切块，豆腐切块。2、猪蹄洗涤捏块进热水中熬10分钟，捞出用水冲净，黄芪、五味子放进过滤器袋中。3、锅内进药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改为小火熬至肉熟烂(大约1小时)，再行进丝瓜、豆腐续煮5分钟，最后重新加入盐调味才可。

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